Lata 1982 - 1983
W roku akademickim 1982/83 wstrzymano rekrutację studentów na kierunek inżynieria środowiska, co w konsekwencji spowodowało w kolejnych latach likwidowanie lub przekształcanie funkcjonujących wówczas Zakładów. W okresie od 01.09.1987 do 30.09.1990 na Wydziale Budownictwa i Inżynierii Środowiska funkcjonowała samofinansująca się Pracownia Badawcza Inżynierii Środowiska.
Rok 1990
Po reaktywacji kierunku z dniem 01.10.1990 powołano Zakład Technologii Wody i Ścieków. Kierownikiem obu jednostek był dr hab. inż. Janusz Tomaszek. Od 01.10.1994 Zakład Technologii Wody i Ścieków przekształcił się w dwie odrębne jednostki, funkcjonujące do dnia dzisiejszego: Zakład Oczyszczania i Ochrony Wód oraz Zakład Inżynierii i Chemii Środowiska, przekształcony w 2008 w Katedrę, którego kierownikiem do 2010 roku był prof. zw. dr hab. inż. Janusz Tomaszek.
Już od początku swego istnienia pracownicy Katedry czynili starania o poszerzenie bazy aparaturowej, czego efektem jest pozyskanie między innymi spektrometrów ASA, ISP, UV-VIS, izotopowego spektrometru masowego (IRMS) firmy Finnigan MAT, analizatora węgla i azotu firmy ThermoQuest, chromatografów GC/MS, LC/MS oraz ION i innej drobnej aparatury.
Lata 1996 - 2010
W okresie 1996-2010 pracownicy Katedry realizowali kilkanaście projektów zwykłych, promotorskich, habilitacyjnych i zamawianych zleconych przez KBN i MNiSW. Od 1999 r. Katedra Inżynierii i Chemii Środowiska organizuje cyklicznie Konferencję Naukowo-Techniczną "Postęp w Inżynierii Środowiska", która jest zawsze okazją do prezentacji wyników najnowszych prac badawczych, dyskusji problemów inżynierii Środowiska oraz obejrzenia Bieszczadów i Zbiornika Solińskiego.
Pracownicy Katedry prowadzą zajęcia dydaktyczne na kierunkach inżynieria środowiska, budownictwo, transport, energetyka oraz geodezja i planowanie przestrzenne.
Rok 2020
Do dnia 01.09.2020 r. kierownikiem jednostki był prof. dr hab. inż. Piotr Koszelnik (obecnie Rektor Politechniki Rzeszowskiej). Aktualnie funkcję kierownika Katedry pełni dr hab. inż. Renata Gruca-Rokosz, prof. PRz.